Les métiers de la vente, de la restauration, de la petite enfance, de l'aide aux personnes
Objectifs
généraux
Découvrir les professions et les structures des secteurs Services Aux Personnes et Accueil-Vente,
Préciser son projet professionnel,
Acquérir des compétences techniques et professionnelles permettant une insertion dans le monde du travail et l’obtention du diplôme de niveau V,
Atteindre un niveau d’enseignement général, technique et professionnel permettant une poursuite d’étude ou l’accès au concours des écoles professionnelles.
Rythme
pédagogique
Une formation en 2 ans par alternance dont 27 semaines à la MFR et 46 semaines en stage dans les secteurs professionnels des Services Aux Personnes et de l’accueil-vente.
Les séjours en milieu professionnel
Huit expériences professionnelles sont vécues au cours de ces 2 ans de formation : Deux stages auprès d’enfants (Assistante Maternelle, Crèche, Halte-garderie, et Ecole maternelle), Un stage auprès de personnes âgées (Hôpitaux, Maison de retraite, Services et Associations d’aide à domicile), Un stage lié à l’entretien du linge et à l’entretien et l’hygiène des locaux (hôpitaux, maisons de retraite, établissements scolaires, entreprises), Un stage dans le domaine de la cuisine-restauration (restauration collective, restaurants), Un stage dans le secteur de l’accueil-vente (boulangerie, charcuterie-traiteur, chocolaterie, petite et moyenne ou grande surface, fleuriste, animalerie), Deux stages au choix dirigés vers un projet d’orientation professionnel.
Les séjours à la MFR Matières générales : Français, Mathématiques, Monde actuel (Histoire, géographie, éducation socioculturelle), Education physique et sportive, Langue vivante en option à l’examen. Matières professionnelles : Biologie, Sciences économiques et sociales, Economie Familiale et Sociale, Bureautique. Techniques professionnelles : Informatique, Communication, Entretien des locaux, Couture, Santé, Animation, Techniques culinaires et commerciales. Module d’approfondissement professionnel : Réalisation d’un projet, complément de formation SST.
Examen Obtention du C.A.P.A. par contrôle continu et épreuves terminales (Niveau V).
Orientation
En fin de CAPA, les jeunes peuvent poursuive leur cursus scolaire : Bac Pro SAPAT (Services Aux Personnes et Aux Territoires Bac Pro Conseil-Vente CAP Petite Enfance CAP Hôtellerie, Restauration et Hygiène Préparation aux concours d'aide-soignant ou d'aide médico psychologique
Ils peuvent se présenter aux concours: Aide-soignant Auxiliaire de puériculture
Ou entrer dans la vie active Agent de services hospitaliers Agent de services en collectivités Employé de commerce Auxiliaire de Vie Sociale....